Узнайте о различиях между обычными и органическими винами во время этой дегустации. Попробуйте несколько восхитительных местных сортов сыра в сочетании с органическим вином. Попробуйте вина из одной из старейших органических виноделен в Ассизи, где вы узнаете о ее истории и виноделии. Посмотрите на пятидесятилетние виноградники и насладитесь прогулкой по территории и оливковым рощам. Во время дегустации узнайте об основных различиях между органическим и традиционным процессом виноделия и попробуйте 4 органических вина Assisi DOC и Umbria IGT в сочетании с различными традиционными блюдами, такими как теплая брускетта с оливковым маслом Extra Virgin, сыры с джемами и бальзамическим уксусом. Потягивая вино, наслаждайтесь прекрасным видом на долину и впитывайте умиротворяющую атмосферу.