Познакомьтесь с Пармой в самом сердце ее исторического центра, в уютном и ухоженном месте, идеально подходящем для небольших групп. Здесь вы не просто приготовите пасту, но и познакомитесь с подлинными традициями Пармы. Мы встретим вас пармезаном «Реджано» и бокалом местного вина, чтобы растопить лед, пообщаться и познакомиться с «сфолиной» и другими участниками. Затем под руководством эмилианской «сфолины» вы возьметесь за тесто и приготовите классические тортелли с травами: от теста до начинки и запечатывания их своими руками. Все шаг за шагом, без спешки, с практическими советами и большим вниманием. Когда тортелли будут готовы, мы вместе сядем за стол и попробуем их в сопровождении типичного пармского десерта. Это будет простое, но наполненное вкусом и общением между участниками мероприятие. Благодаря небольшому количеству гостей каждое движение, каждый секрет «сфолины» и каждый кусочек становятся частью впечатления: вы будете учиться, смеяться и знакомиться с Пармой уникальным образом.