Откройте для себя подлинность холмов Пармы, посетив семейный винный погреб. Экскурсия начинается среди рядов виноградных лоз, выращенных в соответствии с органическими и биодинамическими принципами, где вы сможете познакомиться с методами устойчивого производства и уважением к природе, которые характеризуют каждый этап процесса. В сопровождении виноделов вы посетите винодельню, чтобы узнать, как производятся вина без осветления или фильтрации, позволяя времени придать им характер и сложность. Кульминацией этого опыта станет дегустация 5 вин, полученных традиционным эмилианским методом, в сопровождении хлеба и оливкового масла Casatico EVO, произведенных в непосредственной близости, для идеального сочетания местных вкусов. Экскурсия предлагает прямой диалог с производителями, чтобы испытать подлинный и аутентичный момент среди виноградников и холмов, в стратегическом месте между замком Торрекьяра и Дорогой прошутто.