Откройте для себя подлинность пармских холмов, погрузившись в атмосферу семейного винодельческого хозяйства. Экскурсия начинается среди рядов виноградных лоз, выращенных в соответствии с органическими и биодинамическими принципами, где вы сможете узнать о методах устойчивого производства и уважении к природе, которые характеризуют каждый этап процесса. В сопровождении виноделов вы посетите винодельню, чтобы узнать, как производятся вина без осветления или фильтрации, позволяя времени придать им характер и сложность. Мы продолжим нашу экскурсию дегустацией 5 вин, полученных традиционным эмилианским методом, в сопровождении легкого обеда из местных продуктов, включая пармскую ветчину DOP и пармезан DOP, хлеб и оливковое масло первого холодного отжима. Завершится посещение небольшим десертом в сопровождении бокала нашего игристого муската. Тур предлагает прямой диалог с производителями, чтобы пережить подлинный и аутентичный момент среди виноградников и холмов, в стратегическом месте между замком Торрекьяра и Дорогой прошутто.