Забудьте о стрессе, связанном с дорожным движением, и получите незабываемые впечатления в самом сердце Эмилии. Этот эксклюзивный тур позволит вам открыть для себя секреты пармиджано-реджано и пармской ветчины с премиум-обслуживанием, которое начинается с момента отправления. Преимущества экскурсии: - VIP-поездка: билеты на высокоскоростной поезд Italo в первом классе включены (Болонья - Реджо-Эмилия AV) - если вы выберете вариант с отправлением из Болоньи - Экскурсия с гидом по настоящему сыроваренному заводу. - Откройте для себя секреты выдержки сыра на холмах Пармы. - Попробуйте сыр различной выдержки и нежную мягкость местного прошутто. - Эксклюзив в 8:30 (бестселлер): забронируйте первый утренний слот, чтобы увидеть «рождение» пармезана вживую. Вы увидите, как горячие формы извлекают из ванн, а самые удачливые — и волшебный этап «спинатуры» (разбивания творога). Подробный маршрут: Ваш день начинается на центральном вокзале Болоньи. Садитесь на высокоскоростной поезд Italo и наслаждайтесь комфортом первого класса. Поездка на поезде осуществляется самостоятельно, а с гидом и остальной группой вы встретитесь непосредственно по прибытии на вокзал в Реджо-Эмилии. Всего за 20 минут вы доберетесь до впечатляющего вокзала Реджо-Эмилия Медиопадана, где вас будет ждать наш частный водитель для трансфера в эмилианскую сельскую местность. Для тех, кто выбирает вариант «smart», день начинается прямо в Парме (билеты на поезд не включены), и прямо перед отелем NH в Парме состоится встреча с гидом и остальной группой. Первая остановка — традиционная сыроварня. Вы пройдете по огромным нефам залов для созревания («сырные соборы») в окружении тысяч золотистых головок сыра. Примечание: если вы выберете вариант на 08:30, вы сможете увидеть мастеров-сыроделов за работой в самый важный момент производства: извлечение дымящихся головок из медных котлов. Древний и увлекательный ритуал, который делает этот тур уникальным. Посещение завершается дегустацией под руководством гида: вы научитесь различать нюансы вкуса сыров, выдержанных 12, 24 и 36 месяцев. Экскурсия продолжается в направлении холмов Пармы, где уникальный микроклимат создает идеальные условия для пармской ветчины. Вы посетите специально отобранную фабрику по производству прошутто, чтобы узнать, как отборные свиные окорока благодаря лишь соли, воздуху и времени превращаются в один из самых ценных деликатесов в мире. И здесь кульминацией впечатлений станет вкус: богатая дегустация пармской ветчины, свеже нарезанной, чтобы подчеркнуть ее неповторимую сладость. По окончании экскурсий индивидуальный трансфер с комфортом доставит вас обратно на вокзал Медиопадана. Те, кт�� выберет вариант Smart, в конце тура будут доставлены на центральный вокзал Пармы. Только лучшее из Food Valley за полдня.