Это семейное поместье, расположенное в самом сердце Модены, приглашает Вас познакомиться с многовековыми традициями производства бальзамического уксуса Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Основанное в середине 1800-х годов, это поместье довело до совершенства искусство производства бальзамического уксуса, соединив историю, терпение и страсть в каждой капле. Экскурсия с гидом проведет Вас по погребу, где в бочках для выдержки хранится ключ к богатому, сложному вкусу уксуса. Узнайте о традиционном процессе производства и о том, как тщательная выдержка в течение многих лет, а иногда и десятилетий, создает продукт, не похожий ни на один другой. В программу входит дегустация, во время которой Вы попробуете различные виды уксуса, открывая для себя уникальные нотки каждого из них - от сладких, мягких вкусов сортов длительной выдержки до более ярких, терпких ароматов молодых сортов. Расположенное недалеко от исторического центра Модены, поместье предлагает безмятежный отдых в сельской местности, всего в нескольких шагах от достопримечательностей, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это захватывающее путешествие представляет собой идеальное сочетание культуры, гастрономии и традиций, предлагая более глубокое понимание одного из самых знаковых продуктов Италии.