Добро пожаловать в настоящую домашнюю кухню, где традиции и гостеприимство сочетаются в интимной и аутентичной атмосфере. В нашем «домашнем ресторане» все начинается с теплого приема в пространстве, напоминающем дом наших бабушек и дедушек: аромат готовящихся блюд, грохот кастрюль и тепло кухни, которая манит почувствовать себя частью семьи. Вместе мы приготовим традиционные рецепты и блюда, связанные с сезоном. Это будет путешествие в местные вкусы, где мы заново откроем для себя типичные блюда, такие как чичирата в курином бульоне, минестра маритата, карнавальные брюки со свиным рагу и многие другие деликатесы, рассказывающие историю нашей земли. Не будет недостатка в диких овощах и натуральных продуктах, таких как цикорий, сивони и кардончелли, для простых блюд с богатым вкусом, дополненных оливковым маслом первого отжима и свежими натуральными ингредиентами. Во время мероприятия каждый гость будет вовлечен в процесс приготовления, изучая жесты и секреты, которые передавались из поколения в поколение, как на настоящей семейной кухне. Между беседой и смехом вы узнаете истории и анекдоты, связанные с блюдами, и переживете моменты чистого веселья. В конце мы все вместе сядем за стол, чтобы насладиться приготовленным, подняв тост за традицию и компанию. Это возможность ощутить истинный дух Слоу Фуд, где удовольствие от хорошей еды сочетается с удовольствием от совместного приема пищи в спокойной и дружеской атмосфере.