Матера: мастер-класс по выпечке хлеба в местной пекарне
121 USD
Обзор
Посетите мастер-класс, основанный на одном из старейших и наиболее важных продуктов кулинарной традиции Матеры, хлебе. Сделайте свой собственный хлеб с нуля, а затем продегустируйте некоторые местные продукты.
Перейти на веб-сайт ▶
Детали
Этот гастрономический и винный тур включает в себя образовательный семинар по переработке хлеба с предварительной презентацией и описанием компании, работающей на территории в течение четырех поколений. Все начинается с объяснения используемых продуктов.
Он продолжается входом в лабораторию, где мастер-пекарь расскажет о технологиях обработки.
Во время изготовления хлебных форм у гостей будет возможность погрузить руки в тесто, работая и создавая свою буханку хлеба, которую в конце приготовления можно забрать с собой.
На «обработке» гости могут закончить дегустацией типичных продуктов в зоне, предназначенной для комфортного отдыха.