научитесь готовить традиционный хлеб Романьи Пьядина — это пресный хлеб, типичный для провинций Форли-Чезена, Равенна и Римини, который едят с местными сырами и колбасными изделиями. Проверьте себя в нашей кулинарной лаборатории, вы сможете приготовить вкусную закуску из муки и воды. Замесите руками и раскатайте тесто скалкой до получения диска толщиной несколько миллиметров, который можно будет жарить на горячей сковороде. Наполните горячую пиадину сыром пекорино или зеленью и овощами. Наслаждайтесь закусками на свежем воздухе с бокалом вина или натуральным напитком.