Добро пожаловать в Acetaia Gambigliani Zoccoli, одну из немногих сохранившихся уксусных фабрик, которые производят ТОЛЬКО и ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО традиционный бальзамический уксус Модены PDO. Наша экскурсия включает в себя посещение древней Acetaia в исторической семейной вилле, а также дегустацию двух наших продуктов: традиционного бальзамического уксуса Модены PDO (выдержка не менее 12 лет) и традиционного бальзамического уксуса Модены PDO Extra Old (выдержка не менее 25 лет). Экскурсия проходит по следующей программе: • Сначала вас встретят Марио и Джорджио Гамбильяни Зокколи, которые познакомят вас с историей семьи и фабрики и расскажут все, что нужно знать о производстве и особенностях традиционного бальзамического уксуса Модены PDO; • Затем вы посетите Acetaia (укромный погреб), расположенный на чердаке семейной виллы; • После этого у вас будет возможность попробовать два наших продукта: традиционный бальзамический уксус Модены PDO (минимальный срок выдержки 12 лет) и традиционный бальзамический уксус Модены PDO Extra Old (минимальный срок выдержки 25 лет). После дегустации вам будет предложен широкий выбор местных деликатесов, которые можно сочетать с нашим уксусом, таких как рикотта и сыр Пармиджано Реджано, фокачча, омлеты и многое другое. Для удобства наших посетителей мы также предлагаем возможность приобрести наш уксус непосредственно на вилле или заказать его доставку на домашний адрес. Обращаем ваше внимание, что мы предлагаем трансфер, который отправляется от железнодорожного вокзала Модены за 30 минут до запланированного начала вашего визита. Услуга предоставляется бесплатно, но количество мест ограничено. Если вы заинтересованы, просим вас связаться с нами как минимум за 24 часа до начала вашего визита, чтобы забронировать место.