На живописных холмах неподалеку от Ареццо расположилась скрытая жемчужина винодельческой страны Тосканы — семейный бутик-винодельческий завод, который сочетает в себе традиции и инновации. Это поместье может похвастаться более чем 110 гектарами потрясающей земли, включая 9 гектаров тщательно ухоженных виноградников и 4 гектара оливковых рощ. Благодаря своим древним корням, связанным с плодородными почвами, которые были желанными со времен этрусков и римлян, поместье отражает глубокую историю и культуру региона, создавая при этом современный опыт дегустации вин. Во время этого захватывающего визита вы сначала отправитесь на экскурсию по поместью, которая начнется с расслабляющей прогулки по живописным виноградникам. Окруженные холмами и мирными лесами сельской местности Тосканы, вы получите возможность оценить уникальный терруар, питающий виноградные лозы. В поместье в основном выращивают местные сорта, включая Канайоло и Санджовезе, которые тесно связаны с винодельческим наследием Тосканы. Виноградники, расположенные на идеальной высоте 300 метров над уровнем моря, тщательно возделываются с использованием сочетания современных методов и традиционных практик, чтобы гарантировать, что каждая виноградина полностью раскроет свой потенциал. После прогулки вы отправитесь на саму винодельню, где страсть семьи к виноделию действительно сияет. Экскурсия по погребу познакомит вас с скрупулезным процессом производства их вин, от винограда до бокала. Здесь традиции старого мира встречаются с передовым оборудованием, и результатом является коллекция вин, которые выражают характер земли с элегантностью и аутентичностью. Вы узнаете о винограде, собранном вручную, о тщательном процессе винификации в емкостях из нержавеющей стали и о выдержке в дубовых бочках, которая придает винам глубину и сложность. Изюминкой вашего визита станет дегустация вин, включающая 3 исключительных вина, которые отражают преданность поместья качеству. В дегустационную банку входят белые, розовые и изысканные красные вина. Ваши впечатления от дегустации будут дополнены выбором местных закусок. У вас также будет возможность попробовать оливковое масло высшего качества, произведенное из собственных оливковых рощ поместья. Это оливковое масло, изготовленное из традиционных тосканских сортов, таких как Франтойо, Леччино и Морайоло, подвергается холодному отжиму, чтобы сохранить его свежие фруктовые вкусы со сбалансированным перечным послевкусием. Идеально сочетающееся с хлебом или используемое в качестве сбрызгивания салатов или жареных овощей, оливковое масло поместья является истинным выражением жизненной силы земли. Этот опыт предназначен для тех, кто хочет погрузиться в богатые сельскохозяйственные традиции Тосканы, наслаждаясь моментом расслабления и наслаждения. Благодаря потрясающим видам, теплому гостеприимству и исключительным винам этот визит предлагает подлинный вкус тосканского образа жизни. Независимо от того, являетесь ли вы ценителем вина или просто хотите открыть для себя красоту региона, эта экскурсия и дегустация в поместье недалеко от Ареццо оставят у вас неизгладимые воспоминания — и, возможно, даже бутылку или две вашего любимого вина, которые вы заберете домой.