Откройте для себя одну из самых знаковых традиций южной Италии благодаря аутентичному опыту, посвященному моцарелле, в сельской местности Апулии. Посетите традиционную сыроварню недалеко от Джоя-дель-Колле, района, известного своим молочным производством, и узнайте из первых рук о процессе производства свежей моцареллы и местных сыров вручную. В зависимости от времени посещения и ежедневного производства можно будет также понаблюдать за некоторыми этапами производства вживую, выполняемыми мастерами-сыроделами. Во время мероприятия вы откроете для себя методы, ингредиенты и традиции, связанные с культурой производства сыра в Апулии, и окунетесь в подлинную атмосферу настоящей фермы, далекой от самых коммерческих туристических маршрутов. В завершение вы сможете попробовать свежую моцареллу и традиционные местные продукты, которые подаются в непринужденной и аутентичной сельской обстановке. Мероприятие рассчитано на небольшие группы и идеально подходит для тех, кто хочет получить подлинные впечатления, связанные с гастрономическими традициями и сельской жизнью Апулии. Мероприятие проходит недалеко от Джоя-дель-Колле, в сельской местности центральной Апулии, куда легко и быстро добраться на поезде из Бари и Таранто. По запросу предоставляется трансфер от вокзала Джоя-дель-Колле и обратно. Также доступны частные мероприятия.