Массерия Seppunisi расположена на плато Мурджиа между долиной Итрия и воротами Саленто и ведет свою историю с XVI века. Ее деятельность насчитывает четыре поколения, которые на протяжении десятилетий сохраняют традиционный дух апулийской мессерии. Главные герои этой зоотехнической реальности - коровы. Каждый день их доят, и их высококачественное молоко, используемое в сыроварне фермы, становится главным источником, с которого все начинается. Приверженность рук специалистов производству молочных продуктов и сыров на km0 гарантирует нашим клиентам свежесть и пользу. Мы проведем вас в наш коровник и сыроварню, где руки специалистов каждый день превращают молоко в молочные деликатесы. Наша экскурсия начнется с: Исторического описания фермы, затем мы посетим коровник, где содержатся коровы, пройдем по молочной и зайдем в комнаты для созревания сыра. С помощью эксперта вы сделаете моцареллу и буррату своими руками. В конце мы насладимся вкусным аперитивом с различными типичными продуктами в сопровождении бокала хорошего вина.