Dowiedz się, jak od podstaw przygotować najsłynniejszy sos na świecie: PESTO! Przygotuj ręcznie autentyczne liguryjskie pesto, używając tradycyjnego moździerza i tłuczka oraz najwyższej jakości lokalnych składników. Atrakcja obejmuje degustację lokalnych win, serów, focaccii, oliwy z oliwek extra vergine, a na zakończenie – połączenie likieru i czekolady. Warsztaty odbywają się w charakterystycznej piwnicy w Cinque Terre, w otoczeniu starożytnych kamieni i drewnianych belek, co tworzy idealną atmosferę do odkrywania lokalnych tradycji i smaków. Nasza lokalizacja znajduje się zaledwie kilka kroków od dworca kolejowego w Vernazzie! 12:30 – Atrakcja z pełnym posiłkiem Podczas tych sesji oferowany jest pełnowartościowy posiłek połączony z degustacją lokalnych win. Zacznij od pierwszego wina podawanego z lokalnymi serami, focaccią i wybranymi oliwami EVO. Przygotuj bazylię, delektując się drugim winem. Przygotuj pesto w moździerzu, a następnie skosztuj go w autentyczny sposób: zmieszanego ze świeżymi gnocchi, podanego bezpośrednio z moździerza, w połączeniu z trzecim winem. Na zakończenie czeka degustacja likieru i czekolady, która doda słodkiego akcentu. 15:00 lub 17:30 – Lekka przekąska lub aperitif Ta sesja obejmuje lżejszą degustację, idealną jako popołudniowa przekąska. Przygotowanie pesto łączy się z degustacją win, której towarzyszą ser, oliwa z oliwek EVO, focaccia i chleb. Nadal poznasz wszystkie tradycyjne techniki, ale w formacie przekąski poza porami głównych posiłków. Niezależnie od tego, czy wybierzesz pełny posiłek, czy przekąskę, odkryjesz prawdziwą duszę kuchni liguryjskiej i dowiesz się, jak przygotować autentyczne pesto w domu.