Warsztaty i degustacja czekolady w Turynie
50 USD
Przegląd
Odkryj tradycje i innowacje w smakowitym czekoladowym doświadczeniu. Delektuj się różnymi rodzajami czekoladek produkowanych w Turynie (i nie tylko) i poznaj historię każdej z nich.
Idź na stronę ▶
Szczegóły
Lokalny doświadczony przewodnik przedstawi Ci Turyn i jego rolę w rozwoju włoskiej tożsamości. Czekoladowe specjały rozkwitały na tym terenie, ponieważ rodziny królewskie i szlacheckie były na czele degustacji. Degustację rozpoczniesz w historycznej kawiarni, gdzie spróbujesz oryginalnego Bicerin – tradycyjnego napoju, którego przepis był i nadal jest stosowany w kawiarniach z XIX wieku.
Potem pójdziesz na spacer i zobaczysz ukryte miejsca. Następnie przejdziesz do bistro, aby przeżyć jedno z najbardziej interesujących doświadczeń związanych z czekoladą, które będzie jak lekcja/warsztaty.
Rozpocznie się degustacja czekolady, a Ty spróbujesz najlepszej ciemnej czekolady zrobionej z najlepszego kakao, które stanowi zaledwie 10% całej światowej produkcji. Degustacje będą w 100% organiczne i „od ziarna do tabliczki”. Do degustacji czekolady podamy Barolo Chinato, aromatyzowane wino produkowane w regionie Barolo w Piemoncie, które idealnie komponuje się z czekoladą.
Następnie spróbujesz wyboru tradycyjnych czekoladek, takich jak Gianduiotto i Cremino. Nazwa Gianduiotto pochodzi od słowa Gianduja: powstaje poprzez mieszanie drobno zmielonych orzechów laskowych z czekoladą, aby stworzyć aksamitną i wyśmienitą przekąskę. Gianduja ma fascynującą historię, która zaczyna się w Turynie i sięga XIX wieku, kiedy kakao było rzadkie i drogie.
Lokalny ekspert kulinarny opowie Ci historie związane z każdą z degustowanych potraw oraz podzieli się przepisami i ciekawostkami. Przyjdź głodny, spragniony i gotowy na nowe doświadczenia, aby odkryć słodką stronę Turynu. Idealne dla par, rodzin z dziećmi i grup przyjaciół.