Mam na imię Francesco Borsari, a gotowanie zawsze było moim sposobem na opowiadanie historii – o ziemi, rodzinnych tradycjach i cennych wspomnieniach. Zapraszam Cię na prawdziwie autentyczne przeżycie w moim rodzinnym gospodarstwie, położonym wśród zielonych wzgórz Toskanii, między Arezzo a Sieną. W otoczeniu zapierających dech w piersiach widoków, drzew oliwnych i spokojnego rytmu wiejskiego życia, będziemy razem gotować tradycyjne toskańskie potrawy z lokalnych, ekologicznych i sezonowych składników. Podczas zajęć nauczysz się robić świeży, domowy makaron od podstaw, przygotowywać bogate i aromatyczne sosy oraz odkryjesz ponadczasowe przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie w toskańskiej kuchni domowej. To praktyczne i relaksujące doświadczenie, w którym poprowadzę Cię krok po kroku, dzieląc się technikami gotowania, lokalnymi tradycjami i historiami związanymi z ziemią. Atmosfera jest ciepła i nieformalna – jak podczas gotowania w domu z przyjaciółmi. Na koniec zajęć usiądziemy razem, aby delektować się przygotowanym przez nas posiłkiem, popijając lokalne wino, świętując dobre jedzenie, śmiech i znaczącą więź. Niezależnie od tego, czy to lunch, czy kolacja, w zależności od wybranej godziny rozpoczęcia, ten wspólny moment przy stole jest sercem tego doświadczenia. To coś więcej niż tylko lekcja gotowania – to wciągająca podróż do serca Toskanii, gdzie jedzenie staje się sposobem na nawiązanie kontaktu z ludźmi, kulturą i miejscem, w niezapomnianej wiejskiej scenerii między Arezzo a Sieną.