Wyrusz w porywającą podróż po winnicach tej posiadłości winiarskiej położonej wśród pięknych krajobrazów Urbino. Ta organiczna winiarnia, położona w regionie Montefeltro nad rzeką Foglia, od 1997 roku jest pionierem w zakresie różnorodności biologicznej i zrównoważonego rolnictwa. Winnica posiada certyfikat ekologiczny CCPB, a jej zaangażowanie w ochronę lokalnego środowiska w ramach oazy przyrody „La Badia” znajduje odzwierciedlenie w jakości produkowanych win i oliwy z oliwek. Odkryj ekologiczne wina i proces ich produkcji: wybierz się w podróż od winnic do Officina Vinaria, tutejszej winiarni, aby poznać miejsca i ludzi stojących za jednym z najszlachetniejszych produktów regionu Urbino. Twoja 2-godzinna wizyta rozpocznie się od wycieczki z przewodnikiem po winnicy, podczas której poznasz metody uprawy ekologicznej stosowane w tej posiadłości. W winnicy uprawia się różne odmiany winogron, zarówno międzynarodowe, jak i lokalne, w tym Biancame, Verdicchio, Montepulciano i Sangiovese grosso. Podczas spaceru po malowniczych winnicach Twój przewodnik wyjaśni Ci, w jaki sposób wyjątkowy terroir, bioróżnorodność i zrównoważone praktyki przyczyniają się do powstawania charakterystycznych win. Po spacerze po winnicy udasz się do sali degustacyjnej winiarni, aby wziąć udział w ekskluzywnej degustacji win. Skosztujesz 6 różnych win z ekologicznej kolekcji winnicy, od białych po czerwone, z których każde ma swój wyjątkowy charakter. Wina z tej winnicy są produkowane z troską o odzwierciedlenie lokalnego terroir, łącząc tradycję z nowoczesnymi technikami produkcji wina. Oprócz wina będziesz mieć możliwość skosztowania produkowanej w tej posiadłości oliwy z oliwek z certyfikatem DOP. Ta wysokiej jakości oliwa z oliwek, produkowana przy użyciu sprawdzonych metod, jest podawana ze świeżo upieczonym chlebem, co tworzy cudownie proste, ale pełne smaku połączenie. Degustacja oliwy z oliwek jest główną atrakcją tego doświadczenia i pokazuje zaangażowanie posiadłości w zrównoważone rolnictwo, które wykracza poza produkcję wina. Podczas degustacji Twój doświadczony przewodnik podzieli się z Tobą wiedzą na temat procesu produkcji wina, historii winnicy oraz filozofii stojącej za zaangażowaniem jej właścicieli w rolnictwo ekologiczne. Zyskasz większe zrozumienie dla kunsztu i troski, które kryją się w każdej butelce, dzięki czemu to doświadczenie będzie nie tylko degustacją wina, ale także poznaniem sztuki uprawy winorośli metodami ekologicznymi. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym miłośnikiem wina, czy dopiero zaczynasz odkrywać jego świat, ta wycieczka zapewnia relaksujące, pouczające i bogate w doznania zmysłowe przeżycia w samym sercu regionu Marche. Wycieczka kończy się możliwością zakupu ulubionych win lub oliwy z oliwek, dzięki czemu możesz zabrać ze sobą do domu smak Urbino. Ta wyjątkowa degustacja wina to idealne połączenie wiedzy, przyjemności i lokalnych smaków, a wszystko to na tle malowniczych wzgórz Urbino.