Dowiedz się o różnicach między winami konwencjonalnymi i organicznymi podczas tej degustacji. Spróbuj kilku pysznych lokalnych rodzajów sera w połączeniu z winem organicznym. Skosztuj win z jednej z najstarszych ekologicznych winiarni w Asyżu, gdzie dowiesz się o jej historii i produkcji wina. Zobacz pięćdziesięcioletnie winnice i ciesz się spacerem po terenie i gajach oliwnych. Podczas degustacji poznasz główne różnice między organicznym i konwencjonalnym procesem produkcji wina i skosztujesz 4 organicznych win Assisi DOC i Umbria IGT, w połączeniu z różnymi tradycyjnymi potrawami, takimi jak ciepła bruschetta z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, sery z dżemami i ocet balsamiczny. Popijając wino, podziwiaj piękne widoki na dolinę i rozkoszuj się spokojną atmosferą.