Z przyjemnością opowiemy Ci dokładnie o wszystkich etapach, dzięki którym powstaje „Czarne złoto Modeny” Zaczniemy od wsi – zobaczymy winnice ekologiczne, halę tłoczni, gotowanie, dział octowania i dojrzewania. Opowiemy Wam o pochodzeniu octu i tradycji naszej rodziny – „Między szybkimi maszynami a powolnym jedzeniem”. Będziecie mogli spróbować 11 różnych produktów, a na koniec będzie aperitif z parmezanem i bruschettą z karmelizowaną cebulą z octem balsamicznym oraz lampka lokalnego wina.