Rozpocznij swoją kulinarną przygodę w restauracji La Tovaglia Volante, która znajduje się w samym sercu Messyny. Dołącz do lekcji gotowania prowadzonej przez szefową kuchni Loredanę Carere, gdzie będziesz aktywnie uczestniczyć w przygotowaniu tradycyjnego menu sycylijskiego i messyńskiego. Naucz się robić klasyczne dania, takie jak bakłażanowa caponata, świeży makaron maccheroni alla Norma i bułeczki mięsne w stylu Messinese. Zajęcia prowadzone są w języku angielskim, ale możesz też poprosić o wersję francuską. Po warsztatach wybierz się na krótki 10-minutowy spacer, aby odwiedzić wieżę zegara astronomicznego katedry, 20-minutową atrakcję, która zaczyna się o 12:00. Wróć do restauracji, żeby delektować się przygotowanymi przez siebie daniami, przy lampce wina i małym deserze.