Rozpocznij swoją podróż na Piazza dei Cavalieri, dawnym centrum politycznym Pizy. Zachwyć się tym wspaniałym placem, przeprojektowanym przez Giorgio Vasariego, na którym znajduje się oszałamiająca fasada Palazzo della Carovana ozdobiona sgraffito oraz upiorna Torre della Muda, słynnie wspomniana w Bożej komedii Dantego. Zanurz się w tętniącym życiem Piazza delle Vettovaglie, „salonie” Pizy. Otoczony eleganckimi portykami plac jest idealnym miejscem, aby poczuć atmosferę lokalnego życia. Następnie wybierz się na spacer po Borgo Stretto, wąskiej średniowiecznej uliczce pełnej kamiennych łuków i butików. Wycieczka kończy się na Piazza dei Miracoli. W tym miejscu z listy UNESCO znajdują się majestatyczna Katedra w Pizie, imponujące baptysterium i oczywiście Krzywa Wieża. Podczas gdy wieża przyciąga uwagę na zdjęciach, misternie wykonana pizańska architektura romańska całego kompleksu opowiada prawdziwą historię średniowiecznego złotego wieku Pizy. Podczas wycieczki będziesz mieć przerwy, aby spróbować lokalnych, wytrawnych przysmaków, takich jak cecina – wytrawny naleśnik z ciecierzycy, który jest najbardziej lubianym daniem street food w mieście, lub pecorino pisano. Dla miłośników słodyczy przygotowano również smaczne przekąski, na przykład Torta coi Bischeri, pikantną tartę czekoladowo-ryżową tradycyjnie przygotowywaną z owocami kandyzowanymi i orzeszkami pini, lub rzemieślnicze gelato, najlepiej o lokalnych smakach.