Odkryj autentyczny smak Ligurii podczas degustacji win i potraw w historycznej bottega BioTigullio5Terre, zaledwie kilka kroków od słynnego Domu Kolumba w Genui. W tej przytulnej i gościnnej przestrzeni wyruszysz w podróż z przewodnikiem po pięciu wyjątkowych winach liguryjskich, z których każde zostało wybrane, aby reprezentować różnorodność i charakter tego bogatego regionu. Zaczniesz od dwóch win Vermentino — jednego owocowego i aromatycznego, drugiego bardziej wytrawnego i mineralnego, obydwu pochodzących z wewnętrznych wzgórz Lunigiany. Następnie skosztujesz rzadkiego Vermentino Nero z Fosdinovo, mieszanki białego wina ze słynnego Cinque Terre, oraz łagodnego, świeżego Ciliegiolo z Zatoki Tigullio. Każde wino jest starannie dopasowane do tradycyjnych specjałów kuchni genueńskiej: autentycznego pesto z bazylii, chrupiącej „focaccia secca” i rzemieślniczych serów z doliny Val Graveglia. Degustacja prowadzona jest przez pełen pasji zespół BioTigullio5Terre, lokalnego projektu zrodzonego z miłości do ziemi i jej tradycji. Od ponad pięciu lat zespół ten poświęca się promowaniu kuchni, wina i kultury Ligurii poprzez autentyczne doświadczenia w małych grupach. Sesja obejmuje opowieści o prezentowanych winnicach, metodach produkcji wina i dziedzictwie kulturowym regionu. Zajmiecie miejsca w zarejestrowanej zabytkowej bottega, gdzie każdy przedmiot opowiada historię, a atmosfera odzwierciedla ciepło prawdziwej rodzinnej inicjatywy. BioTigullio5Terre powstało z marzenia rodziny — Massimiliano, Barbary (rocznik 1972), Gai (2004) i Emanuele (2008) — która postanowiła zmienić swoje życie i osiedlić się w półopuszczonej wiosce w górach za Tigullio, w samym sercu Val Graveglia. Każdy z nich odgrywa kluczową rolę w projekcie, który obejmuje również Tigullio Trekking, oferujący wycieczki przyrodnicze w tym samym regionie. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem wina, ciekawskim podróżnikiem, czy osobą poszukującą autentycznych lokalnych wrażeń, to doświadczenie oferuje smakowite, osobiste i intymne spojrzenie na prawdziwą duszę Ligurii.