Ostuni jest jednym z głównych ośrodków turystycznych Apulii. Nazywane "Białym Miastem", słynie z domów pomalowanych białym wapnem w historycznym centrum. Twoja wycieczka z przewodnikiem po Ostuni rozpocznie się od placu Libertà, gdzie będziesz mógł zobaczyć wielki pałac gminy i barokową kolumnę Sant'Oronzo. Kolumna o wysokości prawie 21 metrów została zbudowana z lokalnego kamienia przez Giuseppe Greco w 1771 roku jako ex voto, później była używana do ochrony przed głodem i epidemiami przeprowadzanymi przez świętego. Na placu Libertà będziesz mógł odwiedzić wykopaliska archeologiczne starożytnych murów i wieży obronnej, a następnie przespacerować się ulicą Cattedrale. Zwróć uwagę na obfitość lokalnych sklepów rzemieślniczych, działalność handlową i typowe lokalne produkty spożywcze. Następnie dotrzesz do katedry poświęconej Santa Maria Assunta zbudowanej w XV wieku. Fasada charakteryzuje się trzema eleganckimi portalami ostrołukowymi i dużym rozetowym oknem z 24 promieniami. Podziwiaj wnętrze, krzyż łaciński z trzema nawami na kolumnach. Po wycieczce będziesz kontynuować wzdłuż murów aragońskich, gdzie możesz podziwiać piękne widoki krajobrazu Valle d'Itria, aż dotrzesz do bramy Porta Nova, jednej ze starożytnych bram znanych w tym mieście.