Fantastyczne doświadczenie w sercu Doliny Żywności, podczas którego odkryjesz dwa światowej klasy produkty: Parmigiano Reggiano i szynkę parmeńską. Po krótkiej podróży pociągiem z Bolonii spotkamy się w Parmie i pojedziemy do producenta nabiału, aby zobaczyć na żywo różne etapy produkcji sera Parmigiano Reggiano. Na koniec skosztujemy dwóch różnych rodzajów dojrzewania, popijając lokalne wino. Potem pojedziemy w stronę wzgórz i odwiedzimy prosciuttificio, żeby dowiedzieć się więcej o produkcji i cechach parmeńskiej szynki. Na koniec wizyty spróbujemy szynki parmeńskiej przy lampce wina, a potem wrócimy na dworzec kolejowy w Parmie, skąd pojedziesz pociągiem z powrotem do Bolonii.