Nasza winiarnia powstała z marzenia człowieka, który nosi swoją ziemię w sercu – ziemię, która widziała, jak się rodził, dorastał i rozkwitał, i którą codziennie pieści z szacunkiem i pasją. Tutaj wino to nie tylko produkt: to rytuał, gest miłości, który podąża za powolnym oddechem pór roku i objęciami natury. Ci, którzy pracują w winnicy, są strażnikami cennego dziedzictwa, gdzie wino rodzi się z potu i nadziei, i rośnie wśród zaufania i harmonii. W tej małej, ale wspaniałej rodzinie każdy głos jest słyszalny, a każdy krok jest wspólny. Technologia to nie chłodna inżynieria, ale subtelny oddech, który prowadzi ścieżką, gdzie czas się wygina, a wino nabiera kształtu. I tak przeszłość i przyszłość splatają się w objęciach światła i tajemnicy, by dać światu łyk wieczności. Każdego roku ziemia daje nam dwa cenne skarby: wino i oliwę z oliwek, owoce cierpliwego oczekiwania i zręcznych rąk, strażników starożytnej wiedzy przekazywanej z troską. Kiedy przekroczysz próg naszej piwnicy, nie tylko spróbujesz win lub oliwy – wejdziesz w historię życia, emocji i głębokich korzeni. Kawałek naszego domu, który staje się częścią Twojego Wejdź do nowoczesnego projektu, który skupia się na odzyskiwaniu i regeneracji zabytkowych budynków, opuszczonych terenów wiejskich i gospodarstw, w samym sercu Varignana (w pobliżu Bolonii). Dowiedz się więcej o produkcji oliwy z oliwek i wina w gospodarstwie i skosztuj wybranych produktów, w zależności od wybranej opcji wycieczki. Odkryj wyjątkowe miejsce, które rozciąga się na ponad 700 hektarach ziemi, z 265 hektarami drzew oliwnych i 57 hektarami winnic. Odkryj szeroką gamę produktów, w tym 7 rodzajów oliwy z oliwek extra virgin, wina, dżemów, soków, słupków szafranu, jagód goji i soli aromatyzowanych ziołami leczniczymi. Spróbuj ich najlepszych produktów i przespaceruj się po ogrodach warzywnych, rozległym sadu i oryginalnych, rzadkich uprawach szafranu, a wszystko to w towarzystwie doświadczonego przewodnika.