Dołącz do właściciela tradycyjnej masserii, aby poznać prawdziwą oliwę z oliwek w Ostuni. Spaceruj wśród starożytnych, tysiącletnich i młodych drzew oliwnych, w tym tych, które podobno zostały posadzone ponad 2000 lat temu przez weteranów wojen punickich. Zwiedź zabytkową olejarnię podziemną z XVI wieku i młyn naziemny z XIX wieku, poznając tradycyjne metody produkcji oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Spróbuj trzech ekologicznych oliw w połączeniu z lokalnymi specjałami, takimi jak oliwki, tarallini i smażona bób, i zanurz się w widokach, zapachach i smakach wiejskiej Apulii.