Położona na malowniczych wzgórzach w pobliżu Arezzo leży ukryty klejnot Toskanii - rodzinna butikowa winiarnia, która obejmuje zarówno tradycję, jak i innowacje. Posiadłość ta szczyci się ponad 110 hektarami wspaniałej ziemi, w tym 9 hektarami starannie pielęgnowanych winnic i 4 hektarami gajów oliwnych. Dzięki swoim starożytnym korzeniom związanym z żyznymi glebami, które były pożądane od czasów Etrusków i Rzymian, posiadłość odzwierciedla głęboką historię i kulturę regionu, tworząc jednocześnie współczesne wrażenia z degustacji wina. Podczas tej wciągającej wizyty najpierw wyruszysz na wycieczkę z przewodnikiem po posiadłości, zaczynając od relaksującego spaceru po malowniczych winnicach. Otoczony falistymi wzgórzami i spokojnymi lasami toskańskiej wsi, zyskasz uznanie dla wyjątkowego terroir, które odżywia winorośl. W posiadłości uprawia się głównie lokalne odmiany, w tym Canaiolo i Sangiovese, które są głęboko związane z winiarskim dziedzictwem Toskanii. Winnice, położone na idealnej wysokości 300 metrów nad poziomem morza, są starannie uprawiane przy użyciu mieszanki nowoczesnych technik i tradycyjnych praktyk, aby zapewnić, że każde winogrono osiągnie swój pełny potencjał. Po spacerze udasz się do samej winiarni, gdzie pasja rodziny do produkcji wina naprawdę błyszczy. Wycieczka po piwnicy zapozna Cię ze skrupulatnym procesem produkcji win, od winogron do kieliszka. Tutaj tradycje starego świata spotykają się z najnowocześniejszym sprzętem, a rezultatem jest kolekcja win, które wyrażają charakter ziemi z elegancją i autentycznością. Dowiesz się o ręcznie zbieranych winogronach, starannym procesie winifikacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz starzeniu w dębowych beczkach, które nadają winom głębi i złożoności. Najważniejszym punktem Twojej wizyty jest degustacja win, obejmująca 3 wyjątkowe wina, które odzwierciedlają zaangażowanie posiadłości w jakość. Degustacja obejmuje wina białe, różowe i czerwone. Twoje wrażenia z degustacji zostaną wzbogacone o wybór lokalnych przekąsek. Będziesz mieć również okazję skosztować najwyższej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, produkowanej z własnych gajów oliwnych. Ta oliwa z oliwek, wytwarzana z tradycyjnych toskańskich odmian, takich jak Frantoio, Leccino i Moraiolo, jest tłoczona na zimno, aby zachować świeży, owocowy smak ze zrównoważonym pieprznym wykończeniem. Doskonała w połączeniu z chlebem lub jako mżawka do sałatek lub grillowanych warzyw, oliwa z oliwek jest prawdziwym wyrazem witalności ziemi. To doświadczenie jest przeznaczone dla tych, którzy chcą zanurzyć się w bogatych tradycjach rolniczych Toskanii, jednocześnie ciesząc się chwilą relaksu i odprężenia. Dzięki oszałamiającym widokom, ciepłej gościnności i wyjątkowym winom, ta wizyta oferuje autentyczny smak toskańskiego stylu życia. Niezależnie od tego, czy jesteś koneserem wina, czy po prostu chcesz odkryć piękno regionu, ta wycieczka z przewodnikiem i degustacja w posiadłości niedaleko Arezzo pozostawi trwałe wspomnienia - a może nawet butelkę lub dwie ulubionego wina do zabrania do domu.