Arezzo: polowanie na trufle, degustacja, kurs gotowania z truflami.
185 USD
Przegląd
Dowiedz się, jak zbiera się trufle, jak je wybiera, jak gotuje i jak przechowuje, a przede wszystkim, jak je najlepiej przyrządzić i wydobyć z nich najlepszy smak. Doświadczenie odbywa się z wykorzystaniem trufli sezonowych.
Idź na stronę ▶
Szczegóły
Powitanie w naszym sklepie firmowym, gdzie opowiemy historię firmy Boscovivo. Następnie udamy się do truflowej plantacji Boscovivo, aby poznać złożony świat zbierania trufli. Po zebraniu trufli przeniesiemy się do działu selekcji i czyszczenia, aby zrozumieć, jak należy postępować z truflami.
Następnie przeniesiemy się do części przeznaczonej do degustacji, gdzie przygotujemy 5 potraw, które będziecie mogli skosztować. Wszystkie potrawy będą zawierały trufle, od przystawek po desery, a wszystko to w połączeniu z 3 winami lokalnych producentów.