Scopri di più sulla viticoltura nei pittoreschi vigneti di Montalcino. Unisciti alle guide lungo il tragitto del Brunello Cru attraverso le vigne. Osserva i diversi terroir e comprendi la filosofia e l'approccio biodinamico di questi vigneti. Approfitta di una sessione di degustazione di 6 vini con abbinamenti gastronomici. Incontra le guide e percorri il sentiero del Brunello Cru. Il tragitto conduce alla cantina con volte a crociera, dove i vini possono maturare in modo equilibrato. Scopri le diverse fasi della vinificazione e perché il vino invecchia in botti di legno o cemento, o anfore. Al termine di questo tour dettagliato, ti aspetta un tavolo ben apparecchiato nella sala degustazione. Goditi una degustazione guidata comprensiva di 6 vini in 3 portate. Ciascuno dei vini sarà abbinato a un assaggio gourmet appositamente preparato. Scopri come l'armonia con la natura può influenzare i gusti. Per questa esperienza, puoi scegliere tra 2 opzioni di degustazione: Degustazione dinamica di Brunello Cru: Questa degustazione si concentra su Brunelli e sui suoi diversi vigneti singoli. • 6 Brunelli: 1 Brunello d'annata, 3 Brunello Cru e 2 Brunello Cru Riserva • Degustazione di vino di Corte Pavone: Goditi una panoramica perfetta sulla gamma del Corte Pavone e scopri come vengono prodotti così tanti vini diversi da una sola varietà di uva, il Sangiovese. • Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva