Tutti gli ospiti saranno accolti nella tenuta e accompagnati sul tetto della cantina per ammirare il panorama mozzafiato delle colline ondulate a circa 600 metri sul livello del mare. Qui uno dei membri appassionati del team fornirà un'introduzione alla storia della tenuta e del CHIANTI CLASSICO BLACK ROOSTER. I clienti potranno visitare uno dei vigneti, seguito da una spiegazione del processo di lavorazione e dell'agricoltura biologica. La cantina è la tappa successiva, dove seguirà una spiegazione dettagliata sulla vendemmia e la selezione delle uve durante la raccolta, la fermentazione e l'ulteriore invecchiamento dei vini. Ogni fase del processo di vinificazione viene spiegata in modo molto dettagliato e gli ospiti impareranno molte cose nuove ed emozionanti su come si producono i vini nella zona del Chianti Classico. L'ultima tappa è la sala degustazione, dove potrete provare tutti e 5 i prodotti della tenuta con un piccolo spuntino a base di formaggi, salumi e pane con il nostro olio extravergine di oliva di produzione propria. Avrete anche un MINI CORSO DI DEGUSTAZIONE per imparare a sentire i profumi, i sapori e a servire il vino. L'ultimo dettaglio emozionante è la grappa, per chi vuole scoprire la sua produzione e il suo gusto unico e delicato.