L'Educational Wine Tour & Tasting "Vine, Wine and Life" inizia con una visita ai vigneti biologici dove percorrerai tutte le fasi principali del ciclo agronomico, fenolico e biologico, per comprendere la complessità dell'ecosistema "vigneto" e di un'agricoltura a basso impatto ambientale. Nella cantina storica, scoprirai i processi chimico-fisici e microbiologici che rendono una produzione di qualità. Assaggerai i vini in una sala di degustazione sensoriale per coglierne la complessità organolettica e comprenderli meglio. La visita si concluderà con un light-lunch per provare le emozioni che la giusta combinazione cibo/vino può offrire al tuo palato e al tuo spirito. Tutti i diversi capitoli saranno discussi direttamente nei vigneti, in cantina e nella sala di degustazione in modo molto semplice, per comprendere facilmente anche i concetti apparentemente più complicati.