Corte San Pietro è un micro quartiere, “il vicinato”, sulla cui piazzetta si affacciano camere e suites scavate nel tufo, tenera calcarenite del luogo. Le camere, case-grotte, conservano lo stesso numero civico d’allora, quand’erano abitazioni in cui vivevano famiglie con numerosi figli. Rimaste inabitate per oltre cinquanta anni, dopo un lungo restauro con un attento recupero conservativo e con moderni impianti tecnologici non invasivi sono oggi diventate particolarissime camere e suites d’hotel.