L'Emilia-Romagna è la Food Valley d'Italia, nota per la sua gastronomia variegata e i suoi prodotti unici come il Parmigiano Reggiano, i salumi e l'Aceto Balsamico. Questa regione vanta oltre 40 prodotti alimentari tradizionali certificati e segue una filosofia "dal produttore al consumatore". Durante questo tour incontrerai i produttori locali, ascolterai le loro storie e assaggerai prodotti alimentari famosi in tutto il mondo. Il nostro punto di incontro è alle 8:00 alla stazione ferroviaria di Parma. Parma è facilmente raggiungibile in treno dalle altre principali città della zona, come Modena, Bologna e Milano. Se hai bisogno di aiuto per trovare le opzioni migliori, non esitare a chiedere. La nostra prima tappa sarà il caseificio Parmigiano Reggiano, dove vedremo come si fa e faremo una degustazione guidata del famoso formaggio. Durante la visita, potrai vedere come si fa questo formaggio e scattare delle belle foto con i tuoi amici e la tua famiglia circondati da migliaia di forme di Parmigiano Reggiano. La nostra prossima tappa è il "Salumificio Conti" nella Valle di Langhirano. Vedremo come viene prodotto il Prosciutto di Parma e impareremo tutto il processo, dalla carne cruda alla sala di stagionatura finale. Il processo viene eseguito con dedizione, competenza e ingredienti a chilometro zero. Il tour di mezza giornata dura 5 ore, dalle 13:00 alle 13:30, mentre quello di un giorno dura 8 ore. Partecipando al tour di un giorno, potrai approfondire la storia locale e pranzare in un ristorante del posto, vivendo esperienze incredibili come: Dai tortelli (ravioli ripieni) alla torta fritta (pasta fritta da riempire con salumi e formaggi), preparati ad allentare la cintura. Visita al Castello di Torrechiara: Visita il Castello di Torrechiara a Parma per un mix affascinante di storia, cultura e paesaggi mozzafiato. Questo castello del XV secolo è famoso per le storie d'amore e i film di Hollywood. Ammira l'architettura mozzafiato e le viste panoramiche. Da non perdere!