Scopri l’autenticità delle Colline di Parma con un’esperienza immersiva in una cantina artigianale a conduzione familiare. Il tour inizia tra i filari della vigna, coltivati secondo principi biologici e biodinamici, dove potrai conoscere da vicino le tecniche di produzione sostenibile e il rispetto per la natura che caratterizzano ogni fase del processo. Accompagnato dai vignaioli, visiterai la cantina per scoprire come i vini vengono prodotti senza chiarifiche o filtrazioni, lasciando che sia il tempo a conferire carattere e complessità. Continueremo la nostra visita con una degustazione guidata di 5 vini ottenuti con metodo tradizionale emiliano, accompagnati da un light lunch a base di prodotti locali tra cui spiccano il Prosciutto crudo di Parma DOP e il Parmigiano Reggiano DOP, pane e olio EVO km 0. Chiuderemo in dolcezza con un piccolo dessert accompagnato da un calice del nostro Moscato frizzante. Il tour offre un dialogo diretto con i produttori, per vivere un momento genuino e autentico tra vigneti e colline, in una posizione strategica tra il Castello di Torrechiara e la Strada del Prosciutto.