Immersa tra i vigneti di Sorbara affonda le proprie radici l'antica corte Paltrinieri del 1800 composta da un'aia circolare su cui si affacciano l'agriturismo e l'Acetaia di famiglia. Verrete accolti in un contesto di relax per riscoprire i sani piaceri della cucina tradizionale modenese. Mentre vi godete l'esperienza i più piccoli saranno liberi di giocare nel nostro ampio giardino recintato con area giochi. In Agriturismo inizierà la vostra esperienza balsamica: potrete gustare dell'ottima pasta fatta in casa, verdure coltivate nel nostro orto e dolci preparati con amore, il tutto cucinato rispettando le antiche ricette di famiglia e impreziosito dal nostro Aceto Balsamico. Proponiamo un Menù completo che comprende: - un primo piatto - il secondo con il contorno - il dolce della casa -Acqua, Caffè e vino Lambrusco di Sorbara DOC Al termine del pranzo, una delle nostre guide, vi condurrà all'Acetaia storica, dove scoprirete i metodi di lavorazione, maturazione e invecchiamento del più prezioso dei condimenti. Un esperto vi accompagnerà durante il percorso sensoriale di degustazione, che avviene al cucchiaio, per cogliere ogni sfumatura: una goccia densa, lucida, che sprigiona profumi intensi e avvolgenti. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, con un’armonia perfetta tra dolcezza e acidità. Un assaggio che conquista subito e rende impossibile rinunciare a portarlo a casa. La visita si concluderà nella "Bottega di Acetaia Paltrinieri", dove potrete acquistare direttamente dal produttore Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Aceto Balsamico di Modena IGP, Condimenti, e tanti altri prodotti artigianali. La nostra struttura possiede un ampio parcheggio per auto e corriere. Siamo facilmente raggiungibili: la nostra azienda dista 15 km dall'uscita dell'autostrada Modena Nord.