Fin da piccola ho sempre amato aiutare mia Nonna nella sua casa in campagna. Se ripenso a quei momenti vedo il grande tavolo di legno al centro della stanza, la farina qua e là, i suoi sorrisi e i miei piccoli pezzi di gnocchi rubati e poi mangiati. Gli gnocchi sono semplici e veloci da preparare ma, allo stesso tempo, possono dare noccioline. In queste ore insieme ti insegnerò a riconoscere le patate perfette, a preparare l'impasto seguendo la ricetta di mia Nonna e infine a dargli la forma che li caratterizza in tutto il mondo. Poi, mentre ci godiamo un accogliente aperitivo, potrai imparare a cucinarle come si deve. Poi ci siederemo allo stesso tavolo e li gusteremo accompagnati da un bicchiere di vino di una speciale cantina veneziana e da tante risate. IMPORTANTE: le ricette saranno realizzate e cucinate senza o con poco sale e zucchero per assaporare la vera essenza del cibo e lasciarsi sorprendere dalle sensazioni che si percepiranno al palato. Ti prego di farmi sapere in anticipo se hai esigenze particolari o se hai intolleranze o allergie alimentari.