Inizia la tua avventura in Piazza dei Cavalieri, l'ex centro politico di Pisa. Ammira la magnifica piazza, ridisegnata da Giorgio Vasari, che mette in risalto la splendida facciata a sgraffito di Palazzo della Carovana e la suggestiva Torre della Muda, famosa per essere stata menzionata nell’Inferno di Dante. Immergiti nella vivace Piazza delle Vettovaglie, il “salotto” di Pisa. Circondata da eleganti portici, è il luogo ideale per scoprire la vita locale. Dopodiché, passeggia lungo Borgo Stretto, una stretta via medievale fiancheggiata da archi in pietra e boutique. Il tour si conclude in Piazza dei Miracoli. Questo patrimonio mondiale dell'UNESCO ospita il maestoso Duomo di Pisa, l'imponente Battistero e, ovviamente, la Torre Pendente. Mentre la torre è perfetta per le foto, l’elaborata architettura romanica pisana dell’intero complesso racconta la vera storia dell’età d’oro medievale di Pisa. Durante il tour, farai delle pause per assaggiare prelibatezze salate locali come la cecina, una gustosa frittella di ceci che è lo street food più amato della città, o il Pecorino Pisano. Per chi ama i dolci, ci saranno anche ottime degustazioni, ad esempio di Torta coi Bischeri, una torta di riso al cioccolato speziato tradizionalmente preparata con frutta candita e pinoli, o di un gelato artigianale, preferibilmente ai gusti locali.