Guidati da uno chef professionista, scoprirai i segreti del vero gelato: dalla selezione degli ingredienti di qualità alla miscelazione, alla mantecatura e alla congelazione. Esplorerai i gusti stagionali e gli abbinamenti classici, utilizzando frutta fresca, cioccolato, frutta secca o spezie per creare gusti diversi. Questa esperienza pratica è perfetta sia per gli adulti che per le famiglie, e adatta sia ai principianti curiosi che agli amanti del cibo. Lavorerai passo dopo passo attraverso il processo, imparando tecniche che potrai facilmente replicare a casa, anche senza una gelatiera! Alla fine della lezione, assaggerai le tue creazioni con il gruppo e porterai a casa un ricettario con tutto quello che hai preparato e altre idee da provare nella tua cucina.