Scopri i sapori di Bologna con un tour gastronomico guidato nei locali più autentici della città. Nel corso di 3 ore, potrai gustare un pasto completo con bevande incluse in oltre 4 deliziose tappe. La tua guida in lingua inglese condividerà con te storie, tradizioni e cultura. Il tour è riservato a piccoli gruppi di partecipanti, per garantire un'esperienza rilassata e intima. Inizia il tuo viaggio culinario assaporando le tagliatelle al ragù, il piatto di pasta più iconico della città, composto da tagliatelle di pasta fresca all’uovo servite con un ricco ragù di carne cotto a fuoco lento. Poi assaggia i tortellini tradizionali, delicati ravioli di pasta fatta a mano tipicamente ripieni di carne e serviti in brodo o con una salsa leggera, a testimonianza della ricchezza del patrimonio culinario bolognese. Continua a esplorare Bologna assaggiando le tigelle, piccole focacce rotonde servite calde e farcite con specialità locali come formaggi a pasta molle e salumi. Deliziati con la mortadella, il famoso salume bolognese delicatamente speziato, noto per la sua consistenza morbida e il suo sapore intenso, seguito da un assaggio di cotoletta, una fetta di carne impanata e fritta in padella, croccante all’esterno e tenera all’interno. Termina il tour con una nota di dolcezza, gustando un gelato artigianale o una fetta di tenerina, un tradizionale dessert al cioccolato dal cuore morbido e cremoso e dalla crosta delicata. Questo tour rappresenta il connubio perfetto di sapori autentici, cultura locale ed esperienze culinarie indimenticabili nel cuore della città.