Immersa nelle pittoresche colline vicino ad Arezzo, si trova una gemma nascosta della Toscana, un'azienda vinicola boutique a conduzione familiare che abbraccia sia la tradizione che l'innovazione. Questa tenuta vanta più di 110 ettari di terreno meraviglioso, tra cui 9 ettari di vigneti accuratamente curati e 4 ettari di uliveti. Con le sue antiche radici legate ai fertili terreni che sono stati ambiti fin dai tempi degli Etruschi e dei Romani, la tenuta riflette la profonda storia e cultura della regione, creando al contempo un'esperienza di degustazione contemporanea. Durante questa visita coinvolgente, ti imbarcherai in un tour guidato della tenuta, iniziando con una rilassante passeggiata tra i vigneti panoramici. Circondato dalle dolci colline e dai tranquilli boschi della campagna toscana, potrai apprezzare il terroir unico che nutre le viti. La tenuta coltiva principalmente vitigni locali, tra cui il Canaiolo e il Sangiovese, che sono profondamente legati al patrimonio vinicolo della Toscana. I vigneti, situati a un'altitudine perfetta di 300 metri sul livello del mare, sono coltivati con cura utilizzando un mix di tecniche moderne e pratiche tradizionali per garantire che ogni uva raggiunga il suo pieno potenziale. Dopo la passeggiata, ti dirigerai verso la cantina stessa, dove la passione della famiglia per la produzione di vino risplende davvero. Il tour della cantina ti farà conoscere il meticoloso processo di produzione dei loro vini, dall'uva al bicchiere. Qui le tradizioni del vecchio mondo incontrano attrezzature all'avanguardia e il risultato è una collezione di vini che esprimono il carattere della terra con eleganza e autenticità. Imparerai a conoscere le uve raccolte a mano, l'attento processo di vinificazione in vasche d'acciaio e l'invecchiamento in botti di rovere che conferisce profondità e complessità ai loro vini. Il momento clou della visita è la degustazione di 3 vini eccezionali che riflettono la dedizione della tenuta alla qualità. La degustazione comprende vini bianchi, rosati e rossi pregiati. L'esperienza di degustazione è arricchita da una selezione di stuzzichini locali. Avrai anche l'occasione di assaggiare un olio extravergine d'oliva di prima qualità, prodotto dagli oliveti della tenuta. Questo olio d'oliva, prodotto con varietà tradizionali toscane come il Frantoio, il Leccino e il Moraiolo, viene spremuto a freddo per mantenere i suoi sapori freschi e fruttati con un finale equilibrato e pepato. Perfetto da abbinare al pane o da utilizzare per condire insalate o verdure grigliate, l'olio d'oliva della tenuta è una vera e propria espressione della vitalità della terra. L'esperienza è pensata per coloro che desiderano immergersi nelle ricche tradizioni agricole della Toscana e allo stesso tempo godere di un momento di relax e di indulgenza. Con i suoi panorami mozzafiato, la calda ospitalità e i vini eccezionali, questa visita offre un assaggio autentico dello stile di vita toscano. Che tu sia un intenditore di vini o che tu voglia semplicemente scoprire la bellezza della regione, questo tour guidato e la degustazione presso la tenuta vicino ad Arezzo ti lasceranno ricordi indelebili e forse anche una bottiglia o due del tuo vino preferito da portare a casa.