Entra nel cuore della vera ospitalità toscana con una cooking class autentica, ospitata nella mia casa di campagna. All’arrivo sarai accolto con un sorriso e un aperitivo di benvenuto: un calice di vino locale accompagnato da bruschette con olio extravergine d’oliva, per iniziare subito ad assaporare la semplicità e la bontà dei prodotti del territorio. Dopo l’aperitivo, inizieremo a mettere le mani in pasta! Prepareremo insieme la pasta fresca fatta a mano, imparando a impastare, stendere e colorare la sfoglia con ingredienti naturali. Ti mostrerò come dare forma ai ravioli e ad altre tipologie di pasta tradizionale, condividendo segreti e curiosità tramandate nella mia famiglia. Una volta pronta la pasta, la cucineremo insieme e poi ci siederemo a tavola per gustare il risultato del nostro lavoro. Ti servirò una cena completa con due primi piatti, un secondo con contorno e un dolce tipico della tradizione toscana, il tutto accompagnato da vino e acqua. L’atmosfera è quella di un pranzo tra amici: rilassata, autentica e piena di sorrisi. Più che una semplice lezione di cucina, è un’esperienza umana e gastronomica che ti farà sentire parte di una famiglia italiana. Porterai a casa non solo nuove ricette, ma un ricordo speciale della Toscana più vera.