Avec l'expérience de l'huile d'olive et du vin dans les collines euganéennes, nous vous emmènerons au cœur des collines où vous serez immergé dans un panorama époustouflant d'oliveraies et de vignobles. Nous visiterons un moulin à huile, où les jeunes propriétaires vous montreront l'art de la production d'huile et nous feront participer à une délicieuse dégustation d'huile d'olive extra vierge (EVO). La deuxième étape de l'expérience huile d'olive et vin dans les collines euganéennes vous emmènera dans l'une des meilleures caves à vin de la région des collines euganéennes. Vous visiterez non seulement la cave, la salle des fûts et les vignobles, mais vous profiterez également d'une fabuleuse dégustation de vins guidée par le personnel de la cave ou même par le viticulteur. En un mot, vous voyagerez avec l'esprit et goûterez des vins blancs aux vins rouges, tous accompagnés de produits locaux comme des fromages et/ou de la charcuterie. L'origine volcanique particulière du sol et le climat favorable des collines euganéennes permettent la culture d'une grande variété de cépages, non seulement autoctones mais aussi internationaux. Le Serprino, biotype local du cépage Glera, est la version "volcanique" du Prosecco, tandis que le Pinot blanc, le Garganega et le Chardonnay sont parmi les blancs les plus courants, sans oublier la présence du Manzoni Bianco blanc. De même, les rouges comprennent les variétés bordelaises Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Carmènere. Au cours de l'expérience huile d'olive et vin dans les collines Euganéennes, grâce à une promenade dans les vignobles, une visite de la cave à barriques et plusieurs dégustations de vin, vous suivrez l'histoire bien informée du vigneron qui vous guidera tout au long du processus de dégustation afin de capturer toutes les expressions de ses meilleurs vins.