Założony w 1846 r. Jest najstarszym i najważniejszym muzeum nauki w okolicy, z ponad 2 milionami okazów, głównie z Adriatyku i Krasu. Muzeum jest szczególnie znane z posiadania i wyświetlania wspaniałych znalezisk i okazów. Dinozaur Antonio, znany nauce jako Tethyshadros insularis, jest największym i najbardziej kompletnym włoskim dinozaurem, ale także jednym z najważniejszych odkryć paleontologicznych w Europie. Jako jedyny ze wszystkich znanych na świecie dinozaurów i jedyny kompletny okaz, jaki kiedykolwiek znaleziono w tym gatunku, jest to oryginalna i autochtoniczna skamielina znaleziona w przybrzeżnych klifach Villaggio del Pescatore (20 km na północny zachód od Triestu) . Od prehistorii i tego obszaru (w tym przypadku ze słoweńskiej Istrii) pojawia się jeszcze jeden wyjątkowy w historii ludzkości eksponat… Lonche (lub Loka) Człowiek, najstarszy przykład użycia pszczelarstwa do pielęgnacji zębów. Jest to ludzka szczęka sprzed ponad 6400 lat, która ma wypełnienie dentystyczne leczone woskiem pszczelim. Wreszcie z północnego Adriatyku mamy Carlottę, imponującą żeńską żarłacza białego, o długości 5,4 m (prawie 18 stóp). Złapany przez awanturniczego kapitana w 1906 roku, jest największym i najbardziej spektakularnym drapieżnikiem rekinów w Europie i drugim co do wielkości na świecie, wśród tych, które są w pełni zachowane. Oprócz dinozaura Antonio, Shark Carlotta i Lonche Man w Muzeum można podziwiać: Wunderkammer (lub Pokój cudów) z oryginalnymi eksponatami z każdego kontynentu, rekonstruując Wunderkammer od zarania muzeów nauki. Potem jest wierna reorganizacja (zawsze z oryginalnymi i epokowymi meblami) Gabinetu Zoologicznego, który dwa wieki temu doprowadził do powstania tego właśnie Muzeum w Trieście. W salach dinozaurów możemy znaleźć nie tylko Antonio, ale także Adriaticus Acynodon, niezwykłego kopalnego krokodyla i zjadacza ostryg oraz starożytnego dinozaura Marchesetti (tajemniczego prymitywnego gada morskiego). Na górnym piętrze znajdują się również pokoje na Ewolucji Człowieka (ze wszystkimi głównymi etapami rozwoju naszego gatunku), pokoje z widokiem na Gigantów Ziemi i Morza (słonie, Pieczęcie Mnichów, wieloryby i mityczny Narwhal the jednorożec morza), Teatr Szkieletów i pokój przedstawiający Cykl Życia. Na koniec znajdziesz się zanurzony w morzu, wśród rekinów, koralowców, gigantycznych krabów i Coelacanth, przodków ryb z otchłani i prawdziwej żywej skamieliny.