Le Trastevere est le cœur battant de Rome, un quartier dynamique qui regorge de lieux de rencontre préférés des habitants, de restaurants authentiques et de boutiques de vin. Rejoignez notre guide gastronomique passionné et plongez dans son histoire, ses saveurs et ses odeurs enchanteresses. Dégustez les meilleurs classiques de la cuisine de rue locale, comme la pizza, les suppli, le gelato et le sandwich romain traditionnel, tout en rencontrant les véritables "trasteverini", les vendeurs et artisans qui vivent et travaillent dans ce quartier depuis des générations. Cette délicieuse visite à pied de 2,5 h vous fera découvrir les meilleures bouchées de ce quartier animé situé de l'autre côté du Tibre. Découvrez l'histoire de l'ancienne église de style byzantin Santa Maria in Trastevere, tout en savourant la pizza croustillante à la romaine de la célèbre boulangerie depuis 1870. Visitez l'un des plus anciens marchés en plein air de Rome, le Campo de Fiori, et découvrez les meilleurs endroits pour déguster des suppli (boulettes de riz typiquement romaines) fraîchement préparés à la main. Terminez votre voyage culinaire par un gelato artisanal emblématique dans le meilleur bar local. Limitée à 14 personnes, cette visite touristique offre une expérience plus personnelle. Remarque : l'itinéraire et les dégustations peuvent être modifiés en fonction des disponibilités saisonnières et des jours fériés locaux.