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Lucca : cours de cuisine authentique et repas dans une ferme toscane
103 USD
Vue d'ensemble
Participez à ce voyage mémorable au cœur de la cuisine toscane et découvrez les riches traditions culinaires des Italiens. Après le cours, vous dégusterez vos créations, accompagnées d'un délicieux vin.
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Informations pratiques
Détails
Entrez dans la ferme de votre hôte, située sur les collines entourant Lucques, et découvrez un monde où l'art culinaire est célébré, où les arômes alléchants de la cuisine toscane flottent dans l'air, et où les riches saveurs des ingrédients locaux cultivés biologiquement dans notre jardin sont mises en valeur, sous la direction experte d'Antonietta. Vous ne regarderez plus jamais une tomate de la même manière ! Vous apprendrez à confectionner des pâtes fraîches authentiques de A à Z, à préparer la pâte et à la façonner. Antonietta vous enseignera les secrets de la préparation de la meilleure sauce pour pâtes avec des tomates cultivées dans son jardin et l'ingrédient principal de sa cuisine, beaucoup d'amour et de calme, comme le font les grands-mères italiennes. Une fois le cours terminé, asseyez-vous autour de la table dans le hall de la ferme, sans aucune formalité, dans une atmosphère amicale et joyeuse. Dégustez des charcuteries, du fromage, des bruschetta et des légumes préparés par Antonietta, qui aime cuisiner. En entrée, vous goûterez les pâtes que vous aurez préparées plus tôt, et pour finir, vous savourerez le dessert. Pour accompagner le tout, vous dégusterez du vin de la région et, pour terminer en beauté, un verre de limoncello fait maison.