Rejoignez-nous pour un déjeuner toscan inoubliable au Podere Spedalone, dans notre ferme historique certifiée biologique qui surplombe les collines ondulantes du Val d'Orcia. Que vous soyez local ou voyageur, notre déjeuner commun vous invite à ralentir, à savourer des saveurs authentiques et à partager des histoires autour d'une table accueillante. Un voyage à travers les saveurs toscanes Votre déjeuner au Podere Spedalone est une délicieuse célébration des meilleurs ingrédients de la région, préparés avec passion et tradition. Notre menu "de la ferme à la table" comprend Une sélection de charcuteries locales de Pienza et une dégustation de fromage Pecorino di Pienza, produit par nos voisins. Un premier plat fait maison, composé de pâtes toscanes traditionnelles préparées avec des ingrédients frais et de saison provenant directement de notre jardin biologique. Un dessert fait à la main, offrant la note sucrée parfaite pour conclure votre repas. De l'eau de source fraîche et du café italien servis avec soin. Deuxième plat facultatif : Steak Fiorentina Améliorez votre déjeuner avec notre légendaire steak Fiorentina - un morceau élevé localement, dépecé par des experts et grillé à la perfection. Ce supplément facultatif est vendu par steak (pour deux personnes) et peut être réservé à l'avance ou commandé sur place. Option : dégustation de vins Agrémentez votre déjeuner avec l'une de nos options de dégustation de vins, qui proposent des vins biologiques et biodynamiques exceptionnels des régions prestigieuses de Montalcino, Montepulciano et de la vallée d'Orcia : Formule 5 - Premium Reds : découvrez 3 vins emblématiques, dont le raffiné Poderi Boscarelli Nobile di Montepulciano. Formule 6 - Rouges d'entrée de gamme : une sélection de rouges accessibles et vibrants, parfaits pour une introduction décontractée aux vins toscans. Formule 7 - Blancs et roses : Découvrez trois vins rafraîchissants, idéaux pour ceux qui aiment les blancs croquants et les rosés délicats. Ces options peuvent être commandées à l'avance lors de la réservation de votre déjeuner ou demandées à l'arrivée. Chaque option de dégustation est conçue pour compléter votre repas et rendre votre expérience encore plus mémorable. Vins et boissons Pour accompagner votre repas, nous vous proposons une sélection exceptionnelle de vins, de bières artisanales et de sodas artisanaux produits localement, naturels et principalement biologiques. Vous pouvez les acheter séparément, ce qui vous permet de trouver l'accord parfait pour chaque plat. Préférences alimentaires Nous sommes heureux de répondre aux demandes des végétariens, des personnes sans gluten et des personnes souffrant d'allergies. Veuillez nous en informer à l'avance afin que nous puissions adapter votre repas à vos besoins. Horaires et arrivée Profitez au maximum de votre visite en arrivant tôt ou en restant un peu plus longtemps après le déjeuner. Promenez-vous tranquillement dans notre ferme historique, admirez la vue panoramique sur le Val d'Orcia et découvrez les histoires qui se cachent derrière l'une des propriétés historiques les plus importantes de la région. Une expérience toscane authentique Au Podere Spedalone, le déjeuner est plus qu'un simple repas : c'est l'occasion de se rapprocher de la terre, de savourer les saveurs authentiques de la Toscane et de créer des souvenirs qui perdurent longtemps après la dernière bouchée.