Déjeuner et visite guidée de 5 vins dans une ferme familiale et un producteur de vin, situés à seulement 875 yards (800 mètres) de la Basilique de Saint François, l'un des sites inscrits au patrimoine mondial UNESCO les plus importants d'Italie. La famille Mencarelli produit des vins fins et de l'huile d'olive extra vierge depuis des décennies, et lors de cette visite à pied de 2,5 heures, vous vous promènerez dans leurs vignobles d'un vert profond, et découvrirez le monde merveilleux des vins d'Ombrie. Une dégustation guidée de 5 vins vous fera connaître la production pendant votre déjeuner. Le déjeuner et la dégustation de vins comprennent Bruschetta avec de l'huile d'olive extra vierge SAIO, fromage Pecorino fait à la main et confiture de raisin SAIO, Fromage Caciotta à la truffe noire, Salade de pois chiches avec tomates sèches ou soupe de lentilles, Charcuterie provenant d'une zone d'élevage en plein air, Porchetta rôtie à la main, Torta al Testo (pain plat ombrien légèrement salé) fait à la main, Dessert traditionnel de l'Ombrie.