Faites vos courses comme un local, en profitant d'un marché local italien et en apprenant à reconnaître les meilleurs produits de la terre. Après votre expérience du marché, plongez dans un cours de cuisine chez l'habitant, apprenez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine régionale et dégustez le fruit de votre travail accompagné de vins locaux. Tout au long du cours, votre cuisinier vous dévoilera les secrets des recettes locales authentiques. Vous pourrez vous amuser à mettre vos talents de cuisinier à l'épreuve et disposerez d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. À la fin de votre expérience, vous dégusterez tout ce que vous avez préparé au cours d'un repas de 4 plats accompagné d'une sélection de vins rouges et blancs de la région.