Explorez le cœur du parc national des Apennins lors de cette expérience d'une journée en petit groupe, alliant gastronomie, histoire, nature et vie agricole authentique. Commencez par visiter des producteurs de Parmigiano Reggiano et de vinaigre balsamique traditionnel, et découvrez le savoir-faire qui se cache derrière les saveurs les plus emblématiques d'Émilie-Romagne. Poursuivez votre route vers le château de Canossa pour en apprendre davantage sur l'histoire de la reine Matilde, puis profitez d'une promenade panoramique à travers les Apennins jusqu'à une ferme de montagne, où vous savourerez un déjeuner de la ferme à la table, préparé avec des ingrédients biologiques locaux. Après le déjeuner, profitez d'une promenade détendue à travers les forêts, rencontrez des animaux en liberté et explorez un verger de châtaigniers historique avec le propriétaire de la ferme. La journée se termine à Pietra di Bismantova, une formation rocheuse spectaculaire mentionnée par Dante Alighieri. Vous pourrez choisir de faire une randonnée facile de 30 minutes jusqu'au sommet pour profiter de vues panoramiques ou de vous détendre au pied de la montagne. Il est recommandé d'avoir une condition physique modérée et de porter des chaussures de marche confortables.