Apprenez tous les secrets de la cuisine locale. Le chef professionnel vous suivra pas à pas dans la réalisation de véritables tortelli d'erbetta et vous apprendrez toutes les nuances que peuvent avoir les pâtes aux œufs : couleur, forme et farce. Créer des tagliatelles sera un jeu d'enfant. L'expérience se déroule directement dans la cuisine d'un restaurant du centre de Parme, exclusivement équipée pour vous. Vous y trouverez un tablier et un rouleau à pâtisserie qui vous attendent ! Et à la fin du cours... tout est dans la casserole !!! Vous dégusterez les pâtes que vous avez préparées, accompagnées d'un verre de Lambrusco et de beaucoup de sympathie.